今、本店精肉コーナーでは食べ方の新提案と致しまして
焼きしゃぶという新しいメニューをご紹介しています。
あまり馴染みがないかもしれませんが、
焼きしゃぶとは薄いしゃぶしゃぶのお肉を焼いて食べるということです。
薄いので火の通りも早いし、色んなお料理に使いやすいのです✨

これは自宅で試してみたものですが、
レシピはこちらです(^○^)

野菜もたくさんとれるし、ヘルシーなのでとってもお勧めです!!
土日はお味のご紹介している時もありますので、タイミングが合えば是非お試しくださいね♫
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【2016/09/15 19:03】 | ハム | page top↑
バラ軟骨♫
みなさんこんにちは!真夏の気候なのに少し季節外れですが、最近はまっている豚肉の部位があります!
それは。。。
「バラ軟骨」!!!

食べたことのない方も多いかも知れませんが、隠れ人気部位なんです♡
ただ、作るのに時間がかかるので面倒かも知れませんが、はまるとくせになりますよ♫
作り方は簡単!
お肉がたっぷり浸かるくらいの水、お好みの濃さ分の麺つゆ、生姜チューブをお好みで1/2本用意します☆
圧力鍋なら10~15分、普通の鍋なら30分以上コトコト煮込みます。
なんとこれで完成です(^○^)

煮込めば煮込むほど柔らかくなるので、もし余裕があれば40分とか1時間とか煮込んでみて下さい✨
ちなみにこれは50分くらい煮込みました!!
軟骨の所は噛めないほど硬いですが、長時間煮込むことで程よく柔らかくなります♫
是非作ってみて下さいね☆
【2016/08/01 23:43】 | ハム | page top↑
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