スモークショルダーアレンジ♪
 最近、本店加工品エリアでは、土日を中心に人気のスモークショルダー薄切りの試食販売を時間帯ごとに実施し始めています^^

試食で紹介しているスモークショルダーマリネは、もう長い事やっていて何か変化をつけたいなー、、、
と前から思ってはいるのですが、ドレッシングとの相性にしても黄金レシピなので、なかなかそれに勝るものが
出てきていません('_')

ちなみに、黄金レシピを簡単に紹介すると、、、
玉ねぎを薄切りにし、塩で少しもんで水洗いしたものとカットしたスモークショルダー薄切り、イタリアンドレッシング、ブラックペッパーを混ぜ合わせるだけという簡単レシピです♪

他に付け加えるものとして、本店では水菜やきゅうりをお勧めしていますが、今回女性に人気のアボカドと
ミネラルたっぷりなわかめで試してみました!!

まず、アボカドバージョン
(混ぜ途中の写真になり、申し訳ありません)
アボカド
さっぱりとしたドレッシング&たまねぎに、濃厚な食感のアボカドが良く合います^^
美容効果、健康効果も抜群な今注目のアボカド!!
変色しやすいので、作り置きはなるべく避けてくださいね☆

続いて、わかめバージョン
わかめ
さっぱり感が残り、アクセントが加わって栄養も満点!

作り方は、先ほどの黄金レシピに一品加えただけなので、簡単にお作り頂けます^^
是非お試しください(*^。^*)☆
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【2015/03/10 23:34】 | ハム | page top↑
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