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最近、雨が降ったり寒くなったり、、、
まるで冬に逆戻りしたような気候ですね^^

天気もあり、あたたかいものが食べたくなったのでサイボク名物でもあるモツ煮込みを作ってみました♪

いつもは「やわらかもつ」という下処理が済んだものを使うのですが、柔らかい「小腸」が好きということもあり、
今回上モツの茹でこぼしに初挑戦してみました!!

ゆでこぼし
臭みとりにおろししょうがを少し入れて、20~30分程コトコト、、、

もつ

具材は人参、大根、牛蒡
味付けはサイボクわりした、しょうが、にんにく
とシンプルに仕上げました(#^.^#)

個人的にはいろいろ入ったもつよりこちらの上モツのほうが美味しかったです!☆
モツ煮込み、意外と簡単に出来るので皆様も是非お試しください^^
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【2015/04/16 01:01】 | ハム | page top↑
ハンドメイドフェスタ!!
桜が見頃を迎えていますが、皆様いかがお過ごしですか^^?

明日から3日間、金、土、日とサイボクハンドメイドフェスタというものが開催されます(^O^)

今年初めてサイボクでこのようなイベントが開催されるようで、私どももどんな様子になるか
とても楽しみにしています♪

主に「ものづくり」体験が出来るそうで、たくさんのブースが参加してくれます☆☆

詳しくはサイボクホームページのご案内をご覧ください(^0_0^)
皆様のご来場を心よりお待ちしております!!
http://www.saiboku.co.jp/wp/wp-content/img/20154festa.pdf
【2015/04/02 22:31】 | ハム | page top↑
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